…unde fiecare stradă poartă un nume culinar

Imaginați-vă că mergeți pe strada Borșului, apoi virați pe Ciorbă, traversați Aleea Supei Dulci și vă opriți lângă un grafitti cu o lingură uriașă și o oală de inox. Nu, nu este un vis culinar. Este real și se întâmplă în Tartu, Estonia. Supilinn, adică „Orașul Supei”, este un cartier boem, cu un nume savuros și o personalitate pe măsură.

📍 Unde se află Supilinn?

Supilinn este un mic cartier aflat în orașul Tartu, al doilea cel mai mare oraș din Estonia și capitala culturală și universitară a țării. Cartierul se întinde de-a lungul râului Emajõgi, chiar la nord de centrul orașului.

Numele „Supilinn” se traduce literal ca „Orașul Supei”, și nu este o poreclă sau o invenție de marketing, ci numele oficial al cartierului.

De ce se numește așa?

Povestea numelui Supilinn are rădăcini în trecutul modest al cartierului:

• Zona era locuită în principal de clase muncitoare și oameni săraci în secolul XIX și începutul secolului XX.

• Străzile au fost botezate după mâncăruri populare și simple, ca o reflectare a vieții cotidiene – de aici apar străzile Borșului, Supei de Mazăre, Supei de Lapte sau Supei de Varză.

• Astăzi, toponimia culinară a devenit trademark-ul identitar al cartierului.

 De la mahala la micro-univers artistic

Pentru multă vreme, Supilinn a fost considerat un cartier marginal, sărac și neglijat, cu case din lemn învechite și străzi neasfaltate. Dar în ultimele două decenii, lucrurile s-au schimbat spectaculos:

• Artiști, studenți și activiști urbani au redescoperit zona și au început să o transforme.

• Multe case au fost restaurate, păstrând elementele originale de lemn și culoarea pastelată.

• Zidurile au fost decorate cu murale tematice – unele inspirate chiar de… supe!

• Supilinn a devenit un laborator social și urbanistic, cu proiecte de revitalizare comunitară și sustenabilitate.

 Supilinn ca spațiu cultural alternativ

Supilinn nu este doar un cartier cu nume simpatice – este și un spațiu viu pentru manifestări culturale:

• Găzduiește Supilinna Päevad (Zilele Supilinn) – un festival anual cu târguri, concerte, ateliere și plimbări tematice.

• Este prezent în filme, poezie și literatură locală ca simbol al contrastului dintre vechi și nou.

• A devenit o destinație turistică neoficială pentru cei care caută ceva „altfel” în Estonia.

 Ce să faci dacă vizitezi Supilinn

✔️ Plimbare pe străzile cu nume culinare

• Străzile se numesc literalmente: Herne („mazăre”), Meloni, Supi, Oa („fasole”), Kartuli („cartof”), Marja („fructe”) etc.

✔️ Explorează arhitectura veche din lemn

• Casele construite între 1870–1920 sunt parte a farmecului local. Multe au fost restaurate cu grijă.

✔️ Descoperă arta stradală

• Murale și graffiti-uri cu motive gastronomice sau sociale apar pe ziduri, transformând cartierul într-o galerie în aer liber.

✔️ Vizitează cafenelele alternative

• Micile cafenele artizanale din zonă servesc deserturi estoniene și băuturi calde cu un vibe artistic.

 Fun fact: „Orașul Supei” are și un roman!

Unul dintre cele mai apreciate romane din Estonia, „Supilinna Salaselts” (Societatea Secretă a Orașului Supei), a fost scris de Mika Keränen și este o aventură pentru tineri plasată exact în acest cartier. Cartea a fost ecranizată și a contribuit la faima locului în rândul tinerilor.

Photo by Gennady Zakharin on Unsplash