Rețete celebre din seriale

08/04/2024 WorldAround.eu

Fie că e vorba de un sandviș legendar, o prăjitură ratată sau un platou de paste gătit cu intensitate de chef, aceste rețete din seriale au trecut de ecran și au ajuns în cultura pop – și uneori chiar în farfuriile noastre.

1. Cafeaua și cheesecake-ul – Friends

📺 Platformă: Netflix / HBO Max
Rețetă iconică: New York Cheesecake
Loc emblematic: Central Perk (inspirat de cafenele reale din NYC)

Chandler și Rachel mâncând cheesecake de pe podea – una dintre cele mai memorabile scene. În plus, serialul e presărat cu glume despre cafeaua proastă, dar esențială din Central Perk.

👉 Unde să le guști:

Junior’s Cheesecake – NYC – cheesecake-ul clasic, dens și fin.
Orice cafenea cu vibe de „prietenii se adună aici” – ideal în Brooklyn sau Greenwich Village.
Sau fă acasă un classic New York style baked cheesecake, cu blat de biscuiți graham.

2. Spaghetti și șnițel milanez – The Bear

📺 Platformă: Disney+ / Hulu
Rețetă: spaghetti al pomodoro și cotlet de vițel pane (Milanese)

Serialul fenomen care a adus haosul din bucătăriile profesionale în livingul nostru are o relație profundă cu mâncarea. Episodul cu „family meal” și paste simple cu sos de roșii e o lecție de emoție prin simplitate.

👉 Unde să le guști:

Chicago: multe bistrouri au introdus meniuri inspirate de The Bear (ex: Avec, Monteverde).
La tine acasă: paste făcute manual, cu sos de roșii cu usturoi și busuioc.
Bonus: faimoasa „beef sandwich” din serial e inspirată de Mr. Beef on Orleans – o locație reală din Chicago.

3. Burgerul perfect – Bob’s Burgers

📺 Platformă: Disney+
Rețetă: burger cu rețete haioase și ingrediente speciale în fiecare episod

Bob’s Burgers a creat o cultură a „burgerului creativ”, cu combinații neobișnuite și umor. A existat chiar o carte oficială cu rețetele din serial.

👉 Unde să le guști:

La un burger bar artizanal – ex: Burger & Lobster, Shake Shack, Gourmet Burger Kitchen
Sau recreează acasă „Burger of the Day” – ex: cu brânză blue, smochine și rucola.

4. Gogoși cu glazură roz – The Simpsons

📺 Platformă: Disney+
Rețetă: clasică americană, cu glazură roz și bombonele

Homer Simpson și gogoșile – o combinație la fel de iconică precum serialul însuși. Gogoșile roz au devenit un simbol pop și există în multe cafenele inspirate de show.

👉 Unde să le guști:

Universal Studios – Springfield (Orlando, Hollywood) – există un „Lard Lad Donuts” real.
Orice donut shop care oferă opțiuni colorate – sau fă-le acasă cu glazură din zahăr pudră, lapte și colorant natural (sfeclă sau fructe roșii).

5. Sandvișul de Ziua Recunoștinței – Friends

📺 Platformă: Netflix / HBO Max
Rețetă: turkey sandwich cu sos de merișoare, umplutură și “moist maker”

Ross pierde ultimul sandviș de la birou, iar reacția e una dintre cele mai dramatice (și amuzante) din serial. Secretul: felia de pâine înmuiată, pusă la mijloc – “the moist maker”.

👉 Unde să-l guști:

În New York, în delis ca Katz’s Delicatessen sau Carnegie Deli (când era deschis).
Sau acasă, cu resturi de la cină: curcan, sos de merișoare, umplutură + felia magică înmuiată.

**6. Prăjitura cu frișcă – Friends (rețeta lui Rachel)**

📺 Platformă: Netflix / HBO Max
Rețetă accidentală: trifle cu piure de vită, mazăre, frișcă și zmeură

O rețetă celebră pentru că… n-a ieșit cum trebuie. Rachel combină două rețete din greșeală. Joey zice: „What’s not to like?” – și legenda s-a născut.

👉 Unde să o guști:
Nu vrei să o guști. Dar poți face o trifle adevărată, cu: pișcoturi, cremă de vanilie, frișcă și fructe. Caută rețeta britanică originală!

7. Mic dejunul nesfârșit – Gilmore Girls

📺 Platformă: Netflix
Rețetă: pancakes, waffles, bacon, pizza la micul dejun, cafea multă

Lorelei și Rory mănâncă orice, oricând, dar în special la micul dejun. Și mereu la Luke’s Diner, un loc devenit cult.

👉 Unde să le guști:

Cafenele americane tip diner – ideal în Connecticut sau New England.
Sau recreează acasă un brunch ca-n Stars Hollow: clătite americane, ouă, bacon, cafea cât cuprinde.
Unele cafenele din lume s-au inspirat și chiar au deschis Luke’s Diner pop-up-uri în marile orașe.