Categorie: Grecia

Mastihohória, Insula Chios Ideală pentru cei care iubesc produsele de artizanat. Mastihohoria reprezintă o ”colecție” de sate medievale în sudul insulei Chios, cu o istorie în producția de mastic, o rășină de copac cândva echivalată cu greutatea sa în aur, fapt ce se reflectă în izolarea satului și în caracterul fortificat. În perioada medievală, masticul era apreciat de haremele sultanilor ca odorizant al respirației, dar și în bucătărie sau medicină. Astăzi este un ingredient al diverselor produse artizanale, cum ar fi săpunuri și lichioruri, dar și pentru a stabiliza înghețata turcească Delight…